lunes, 28 de julio de 2014

Chips de calabacin!!! #coscodico #food

Los chips son geniales para disfrutar como merienda, los hay de papas, batatas, yuca, manzana y de muchos otros ingredientes, esta vez, el calabacín dice presente para fascinar con una sabrosa y crujiente preparación, su propia versión de snacks con sabor a parmesano. Disfrútalos a media tarde, una merienda sabrosa y ligera.

Para 2 porciones

Ingredientes

1 calabacín

1 taza de queso parmesano rallado

½ taza de pan rallado

1 cucharadita de ajo en polvo

Una pizca de sal

Aceite de oliva

Preparación

Precalentar el horno a 160ºC.

Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas muy finas, preferiblemente con un pelador de papas, así saldrán más finas y uniformes.

Mezclar el queso parmesano con el pan rallado, el ajo en polvo y la sal.

Rebozar las rodajas de calabacín en la mezcla de queso y pan, la humedad del calabacín será suficiente para que queden bien empanizadas.

Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear con papel encerado, agregar un poco de aceite de oliva por toda la superficie.

Llevar la preparación al horno por 10 minutos aproximadamente, o hasta que se dore el pan rallado.

Retirar del horno y servir en una fuente. Puede ser acompañado de algún dip de preferencia.


#food #fingerfood #coscodico #adsa



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Ana del sol(coscodico)
anateresadlsl7@gmail.com