martes, 25 de noviembre de 2014

Prepara una mesa diferente estas navidades. #coscodico te enseña ideas prácticas, originales y sobretodo creativas para decorar tu vajilla.

                           

                              Se está acercando el mes de diciembre.
                    Y con la llegada de estas fechas hemos pensado hacer
                    una recopilación de ideas que podemos hacer en casa.
                    A todos se nos van rompiendo copas y al final
                    nos juntamos con una de cada madre.
                                                 Porque tirarlas?
                              En #coscodico te damos alguna idea práctica,
                    original y como no, siempre creativas!!
                 





miércoles, 12 de noviembre de 2014

Talleres de pan infantiles. Curso para hacer pan casero!! #coscodico


Y que hacemos en el taller??

Lo primeritooooo, lavarnos las manos!!
Si somos todos nuevos nos presentamos.
 Aunque ya sabéis, también vienen grupos de amigos... estos no necesitan presentación! jjjjj

Les explicamos de donde viene la harina y como se elabora hasta llegar a ser pan mediante un breve vídeo para niños. No mas de 6 minutos!! Que los pobres quieren ir manos a la masa, no ven el momento!!



Con nuestro delantal o babi bien puesto y nuestra mesa de trabajo bien limpia, cada uno se coloca en su sitio, frente a la mesa, por su puesto... y empezamos a repartir todos los ingredientes que van a utilizar a cada uno.
Uno por uno va a ir mezclando todo hasta conseguir otra textura.
Irán amasando y jugando con la masa .




Como la masa la tendríamos que dejar reposar por lo menos una hora, tendremos ya preparada, mas masa para que puedan crear sus propios panes para poder meter a hornear.



Y mientras esperamos a que se haga nuestro pan para llevarlo a casa, realizaremos nuestros propios gorros de  cocineros.



Coscodico desea que disfruten todos los niños de un taller muy apetitoso para todos los paladares y que sea una grata experiencia tanto para ellos como para los padres.

Pronto tendremos un taller para los papas y mamas que quieran una aventura nueva en su vida!!!!!!!!


                                        Atrévete a viajar por mi mundo.
                                         Todo lo que piensas y mas!!




martes, 4 de noviembre de 2014

‪#‎talleres‬ de ‪#‎creatividad‬ para los mas peques de la‪#‎casa‬ for #coscodico #adsa


Con las ‪#‎manos‬ y los pies en la masa chic@s!!!
Preparando e ideando los ‪#‎talleres‬ de ‪#‎creatividad‬ para los mas peques de la‪#‎casa‬.
Como ya sabéis, son para ‪#‎niños‬ de 3 años a 10 años.
Los talleres son de 2horas los ‪#‎sábados‬ por la ‪#‎mañana‬.
Tenemos dos grupos, de 10:00h-12:00h & 12:00h-14:00h.
La ‪#‎expresividad‬ no tiene barreras... dejemos rienda suelta a su ‪#‎imaginación‬.
Si estáis interesados... Id cogiendo plaza. Que vuelann!!!!!!
‪#‎coscodico‬ ‪#‎valladolid‬ ‪#‎adsa‬ ‪#‎creativity‬ #talleres


coscodico



miércoles, 29 de octubre de 2014

La pintora que retrata las musas que ya nadie quiere pintar for PlayGround. #coscodico







La joven artista Aleah Chapin reproduce cuerpos de mujeres que pasan de los 60


Tiene 28 años y se ha pasado los dos últimos estudiando las arrugas, las manchas de la dermis, la piel flácida. La artista estadounidense Aleah Chapin es famosa por sus pinturas realistas de mujeres desnudas. Pero lo que más caracteriza su trabajo es que sus modelos son féminas maduras que muestran sin tapujos lo que ahora se entiende por “cuerpos reales”: pechos caídos, canas. La vejez en todo su esplendor, y la belleza imperfecta contrariando los mandatos del Photoshop.

Básicamente, Chapin fuerza al espectador a mirar los cuerpos de los que la sociedad huye: en la actualidad, la juventud es un valor supremo, las mujeres maduras se vuelven invisibles para la industria cultural y los medios de comunicación. La maternidad no debe, preferiblemente, dejar ningún rastro en el abdomen y la cirugía es el sueño al que sólo unas pocas pueden encomendarse en una desesperante cuenta atrás. El mensaje es claro y duro para las mujeres: a medida que envejeces, tu imagen se diluye, deja de representarse. No eres referente de nada más que de la vejez y de tus posibles parentescos: madre, tía, abuela.
“La mayoría de las mujeres tienen problemas y no soy inmune a eso", comentaba Chapin a The Telegraph. “Se nos dice que nuestros cuerpos tienen que tener cierta altura, cierto tamaño y un peso determinado. Pero las imágenes que vemos son completamente irreales. Lo sabemos cuandonos fijamos en ellas en las revistas y, sin embargo, todavía las comparamos”. Por ese motivo, esta joven se ha propuesto producir imágenes de todo tipo de cuerpos que, opina, necesitamos: “Debemos poder aceptar cada tamaño y forma”.
Aunque la trayectoria de Chapin, que empezó con una serie de desnudos gigantes de las amigas de su madre, ha sido ampliamente reconocida, las críticas también se han hecho oír. En 2012, año en que ganó el BP Portrait Award de Londres, el crítico Brian Sewell calificó de “repelente y grotesca” su obra, algo que muchas personas piensan y pocas se atreven a decir.
También algunas de las musas de la artista se sintieron afectadas al ver sus cuerpos, habitualmente ocultos o disimulados, en grandes dimensiones. Pese a que hay espectadoras que agradecen el trabajo de Chapin porque las hace sentir menos solas e imperfectas, otras se sienten deprimidas: “Es triste que tengamos que llegar a esos extremos para llamar la atención de mi generación. Para mí es simplemente demasiado. Me resulta muy difícil de mirar”, explicaba una visitante de una exposición a The Telegraph.
Aleah Chapin no se ha dejado intimidar y su obra ha recorrido grandes museos de Estados Unidos, Alemania y Holanda. En sus cuadros siguen apareciendo mujeres mayores jugando, tocándose, amándose, comportándose de una forma liberadora que no se espera para su edad. Después de haber visto centenares de ellos, esta joven artista opina como muchos de los grandes artistas de la historia: “El cuerpo femenino es algo increíble para pintar”.




                                             #coscodico        "El cuerpo femenino es increíble de pintar"







domingo, 26 de octubre de 2014

Cata privada de "solidos y líquidos" en el AC Palacio de Santa Ana. Presentada por el Chef Lorenzo Gonzalez. #coscodico #adsa

Ya hemos entrado en el horario de invierno amig@s!!

Ainsss... es verdad que todas las estaciones tienen su encanto, pero no digáis que no es una pena que los días sean tan cortos...

Para comenzar este nuevo ciclo, no hemos tenido mejor idea que celebrarlo, sacando el mejor partido que hemos podido a los cinco sentidos. Y puedo decir, que lo hemos conseguido!!

Tuvimos el placer de ser recibidos en la puerta del hotel y después acompañados hasta nuestra mesa , por el jefe de cocina del AC Palacio de Santa Ana, Lorenzo Gonzalez y atendidos de una manera ejemplar por todo su equipo.

Lóren, más conocido entre su gente, consiguió deleitarnos con cada plato, con sus texturas, sabores, aromas, temperaturas, colores... acompañados eso sí, con los cervezas, vinos, champagne y chupítos correspondientes.

Que más decir... me muero de ganas de meterme en la cocina e intentar alguna recetilla de las que hoy he probado!!

Os dejo alguna foto de la cena para que la vista vaya trabajando, las ideas fluyan y tus sentidos se despierten.


Empezamos con una  tabla muy especial, lo más importante es el orden de comerlo. Se empieza por el más frio, pasando por siete temperaturas diferentes hasta el final.
 Tulipanes de tomate cherry rellenos de crema de queso, pulpo con salsa de ajo, mezcla de mozzarella y queso tierno, milhojas de ventresca y pepino en vinagre, bolita de patata paja, pajita de morcilla con pasta brick, solomillo con semillas y frutos secos.

  

  

Colitas de cigala a la plancha




Vieiras al horno con tomate a la brasa, puerro frito y salsa de soja suavizada.



Fua de pato fresco a la sartén con hongos, reducción de manzana y brotes verdes.


Rodaballo al horno.





Solomillo de ternera con patatas panadera y cebolla.



Sorbete de mandarina.




Tabla de postres: canutillo de canela, cheesecake de chocolate, Kuchen de melocotón y helado de yogur.




Y para rematar el vino y hacer una buena digestión... una estupenda tabla de quesos!!




Agradecer la atención y el servicio impecable del personal.
La agradable compañía e inmejorable marco, hizo que el resultado de la cata, fuera todo un éxito.
De vez en cuando, no hace daño.