lunes, 28 de julio de 2014

IDEAS PRACTICAS RECICLANDO





IDEAS DE COCINA



Los chips son geniales para disfrutar como merienda, los hay de papas, batatas, yuca, manzana y de muchos otros ingredientes, esta vez, el calabacín dice presente para fascinar con una sabrosa y crujiente preparación, su propia versión de snacks con sabor a parmesano. Disfrútalos a media tarde, una merienda sabrosa y ligera.

Para 2 porciones

Ingredientes

1 calabacín

1 taza de queso parmesano rallado

½ taza de pan rallado

1 cucharadita de ajo en polvo

Una pizca de sal

Aceite de oliva

Preparación

Precalentar el horno a 160ºC.

Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas muy finas, preferiblemente con un pelador de papas, así saldrán más finas y uniformes.

Mezclar el queso parmesano con el pan rallado, el ajo en polvo y la sal.

Rebozar las rodajas de calabacín en la mezcla de queso y pan, la humedad del calabacín será suficiente para que queden bien empanizadas.

Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear con papel encerado, agregar un poco de aceite de oliva por toda la superficie.

Llevar la preparación al horno por 10 minutos aproximadamente, o hasta que se dore el pan rallado.

Retirar del horno y servir en una fuente. Puede ser acompañado de algún dip de preferencia.


BERENJENA SORPRESA

BERENJENA SORPRESA
La berenjena es una planta de fruto comestible cuyo principal componente es el agua ya que abarca 92%. También posee potasio y vitaminas como A, B1 y B2. Este ingrediente es muy utilizado para crear deliciosas recetas y en este caso se combina con el queso y el jamón para formar un rico plato.

Para 4 porciones

Ingredientes

½ kilo de queso blanco en cubos

4 rebanadas de jamón cortadas por la mitad a lo largo

12 berenjenas medianas cortadas en tajadas

1 cucharadita de sal

Pimienta

Palillos de madera

Preparación

Esparcir la sal y la pimienta sobre las lonjas de berenjena, dejar reposar por 30 min y lavar bien.

Cocinar las berenjenas en una plancha por ambos lados y retirar del fuego.

Disponer sobre una tabla 2 lonjas de berenjenas en cruz y en el medio colocar un trozo de queso y una lonja de jamón. Envolver el relleno con la berenjena y fijar todo con un palillo.

domingo, 15 de junio de 2014

UNA DE TARTAS!!!! ñammm.....ñammmm......





LIMO. crear nuevas recetas de juego que son seguras - y si posible, que son comestibles (me encanta la idea de crear juego sensorial que es ideal para todas las edades para que los bebés y niños pequeños pueden unirse a sus hermanos en el juego sin tener que perder la oportunidad de la diversión).

Limo,asfalto y Gak

¿Estás listo para hacer su propia? Impresionante. Usted necesitará:

                                                        Colorante para alimentos 
Mida 1/4 taza de semillas de albahaca en un recipiente y añadir una caja completa de 16 oz de maicena (harina de maíz).
 Mezclar juntos (manos niños son muy buenos en esta parte).
 Agregar colorante de alimentos (si se desea) a 2,5 tazas de agua.
 Agregue el agua a la mezcla de almidón de maíz y de las semillas y revuelva bien.
 Me parece que es más fácil de hacer esta parte con las manos. 
Que en última instancia terminan amasando el barro como masa de pan como en el lapso de 5 minutos, las semillas comienzan a absorber el agua y comenzará a espesar la mezcla
Si usted encuentra cualquier grupo de semillas mientras amasado, separarlos con los dedos. 
Una vez que el lodo es sensación completamente uniforme - ya está bueno para ir! 




¿Dónde encuentras la albahaca Semillas: El mejor lugar para encontrar semillas de albahaca en un asiático o Internacional Alimentación especializada  en especias.

 ¿Se puede utilizar semillas de chía en su lugar? Ellos trabajan bien como sustituto - las semillas de chía son mucho más caro que la semilla de albahaca que utilizamos -, pero las semillas de chía se comportan de una manera similar, son simplemente mucho más lento a totalmente gelatinize y crean una menor cantidad de gelatina que es menos firme y tiende a perder agua a medida que juega. Si sustituyes las semillas de chía, siga el siguiente receta modificada:

Mezcle 1/4 taza de semillas de chía con una caja de 16 oz llena de maicena (harina de maíz). Agregar colorante de alimentos (si se desea) a 2 tazas de agua. Agregue el agua a la maicena y mezclar bien (con una cuchara o las manos). Asegúrese de romper los grumos de maicena. Limo Almacenar en un recipiente cerrado en el refrigerador durante la noche (o por lo menos 8 horas). Amasar y mezclar con las manos para romper los grumos de semillas que se hayan podido formar y ya está bueno para ir! A medida que juegues las semillas de chía dará a conocer más y más agua y el lodo se convierte más bien pegajosa. Si es posible se recomienda utilizar semillas de albahaca como el limo mantiene su forma durante todo el tiempo que juegues.

Cuando hayas terminado de jugar con su limo, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador. La nuestra se prolongó durante poco más de una semana. Usted puede encontrar que usted necesita para amasar su Edible limo brevemente antes de jugar cada vez para romper los grumos que puedan haberse formado.



LIMO


crear nuevas recetas de juego que son seguras - y si posible, que son comestibles (me encanta la idea de crear juego sensorial que es ideal para todas las edades para que los bebés y niños pequeños pueden unirse a sus hermanos en el juego sin tener que perder la oportunidad de la diversión).

Limo,asfalto y Gak

¿Estás listo para hacer su propia? Impresionante. Usted necesitará:

                                                        Colorante para alimentos 
Mida 1/4 taza de semillas de albahaca en un recipiente y añadir una caja completa de 16 oz de maicena (harina de maíz).
 Mezclar juntos (manos niños son muy buenos en esta parte).
 Agregar colorante de alimentos (si se desea) a 2,5 tazas de agua.
 Agregue el agua a la mezcla de almidón de maíz y de las semillas y revuelva bien.
 Me parece que es más fácil de hacer esta parte con las manos. 
Que en última instancia terminan amasando el barro como masa de pan como en el lapso de 5 minutos, las semillas comienzan a absorber el agua y comenzará a espesar la mezcla
Si usted encuentra cualquier grupo de semillas mientras amasado, separarlos con los dedos. 
Una vez que el lodo es sensación completamente uniforme - ya está bueno para ir! 



¿Dónde encuentras la albahaca Semillas: El mejor lugar para encontrar semillas de albahaca en un asiático o Internacional Alimentación especializada  en especias.

 ¿Se puede utilizar semillas de chía en su lugar? Ellos trabajan bien como sustituto - las semillas de chía son mucho más caro que la semilla de albahaca que utilizamos -, pero las semillas de chía se comportan de una manera similar, son simplemente mucho más lento a totalmente gelatinize y crean una menor cantidad de gelatina que es menos firme y tiende a perder agua a medida que juega. Si sustituyes las semillas de chía, siga el siguiente receta modificada:

Mezcle 1/4 taza de semillas de chía con una caja de 16 oz llena de maicena (harina de maíz). Agregar colorante de alimentos (si se desea) a 2 tazas de agua. Agregue el agua a la maicena y mezclar bien (con una cuchara o las manos). Asegúrese de romper los grumos de maicena. Limo Almacenar en un recipiente cerrado en el refrigerador durante la noche (o por lo menos 8 horas). Amasar y mezclar con las manos para romper los grumos de semillas que se hayan podido formar y ya está bueno para ir! A medida que juegues las semillas de chía dará a conocer más y más agua y el lodo se convierte más bien pegajosa. Si es posible se recomienda utilizar semillas de albahaca como el limo mantiene su forma durante todo el tiempo que juegues.

Cuando hayas terminado de jugar con su limo, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador. La nuestra se prolongó durante poco más de una semana. Usted puede encontrar que usted necesita para amasar su Edible limo brevemente antes de jugar cada vez para romper los grumos que puedan haberse formado.


sábado, 14 de junio de 2014

Gominolas con fruta!!! Os he habladfo de Gogo Squeez? pues os voy a contar una de las recetas que se pueden hacer con estos purés de fruta, una de ellas son las gominolas ayer las hicimos y colgamos la foto y aquí esta la receta.

Os he habladfo  de Gogo Squeez? pues os voy a contar una de las recetas que se pueden hacer con estos purés de fruta, una de ellas son las gominolas ayer las hicimos y colgamos la foto y aquí esta la receta.
Gominolas con fruta

Ingredientes:
2 sobres de gelatina neutra en polvo (o 12 láminas de gelatina)
200 gr de puré de frutas GOGO SQUEEZ ( dos envases preferiblemente de fresa)
300 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de frutas en polvo (fresa)
Aceite girasol (para el molde)
Azúcar para rebozar
Yo utilice láminas de gelatina así que lo primero es hidratarla en agua durante 5 minutos, hasta que esten blandas, si usas en polvo echarla en un recipiente y cubrirla de agua.

Poner en un cazo sin que llegue a hervir el contenido de un envase de GogoSqueez, y disolver la gelatina que hemos hidratado, incorporar el azúcar y mover hasta qye se disuelva totalmente, incorporarle la gelatina de fresa y el otro envase de frutas.

Engrasar los moldes con aceite de girasol, os valen los que hay para bombones que tienen unas formas chulisimas.

Meter en la nevera hasta que se cuaje y después sacar de la nevera y dejar 12 horas sin tapar.

Desmoldar y rebozar con el azúcar.

Y listas para comer.

recetas


Recetas caseras para el dia a dia. HELADO DE CHOCOLATE CON OREO y HELADERA LIDL. www.espesaavedra.com



http://www.espesaavedra.com/2014/06/helado-de-chocolate-con-oreo-heladera.html



100 ml leche, 200 ml nata, 40 g azúcar invertido, 40 g azúcar glass, 3 yemas de huevo y 75 g de cacao en polvo y galletas oreo.
--- Montamos la nata con el azúcar glas y el cacao. Reservamos.
A parte, batimos las yemas, con la leche y el azúcar invertido.
Echamos esta mezcla a la nata montada, con cuidado, con movimientos envolventes.
Dejamos 4 horas en la nevera.
Ponemos en marcha la heladera y vamos añadiendo la mezcla. La tendremos unos 45 minutos.
Unos 10 minutos antes, añadimos trocitos de galletas oreo, sin el relleno blanco.

Los tres monos sabios de WhatsApp Uno se tapa los ojos, otro se cubre los oídos y el tercero, la boca. ¿Qué pintan ahí, en el chat por excelencia? ¿Y cómo es que también están presentes en las tiras de Mafalda, en una película de Shrek, en una de las ediciones de Pokémon y en tantos otros productos de la cultura popular? ¿De dónde han salido estos tres monos?

Abres WhatsApp cada diez minutos y, sin embargo, nunca has reparado en la historia fascinante que esconden tres de sus emoticonos más populares. Están en la categoría de smileys, justo debajo de la fila de expresivos gatitos amarillos, flanqueados por la máscara del lengendario Tengu nipón y una imponente calavera. A primera vista, son solo tres simpáticos y expresivos monos que dan mucho juego en las conversaciones, pero las apariencias engañan: detrás hay tradición, misterio y un lejano mito oriental.
whatsappSon Mizaru, Kikazaru e Iwazaru, los ‘tres monos sabios’ de la mitología japonesa. En busca de su significado partimos en un viaje metafórico a Tokio, capital del país del sol naciente. Rumbo al norte, desde el aeropuerto, son unas tres horas de transporte público, con un tramo final de unos tres kilómetros que habremos de recorrer en taxi. Bienvenido a Toshogu, un santuario reconocido por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad.
Fue construido en la montañosa ciudad de Nikko entre 1634 y 1636 como mausoleo para el primer líder militar del shogunatoTokugawa, dinastía que llevó las riendas de Japón hasta larestauración Meiji. Sobre los establos sagrados de este templo, una escultura de madera obra de Hidari Jingoro nos devuelve al relato de los monos. Allí están de nuevo, en pose relajada, cada uno interpretando el gesto que le corresponde.
templo
Kikazaru, a la izquierda, se tapa los oídos para no escuchar. En el centro, Iwazaru cubre su boca con las manos: prefiere guardar silencio. Mizaru, a la derecha, no quiere ver lo que sucede ante sus ojos. El significado de sus poses no está claro. Tampoco la razón por la que fueron representados por Jingoro en un orden distinto del habitual. A partir de aquí, el relato recorre el sinuoso sendero de los mitos y leyendas.

¿Qué significan los tres monos?

La versión más extendida afirma que los monos del templo (hay más, aparte de los tres sabios) son una representación del Código de Conducta de Confucio, que llegó a Japón procedente de China en el siglo octavo a través de una leyenda budista y se instaló entre los seguidores del Koshin, que eran multitud a principios del S. XVII, cuando fue edificado el santuario sintoísta de Toshogu.
Según esta interpretación, el significado del nombre de los monos («No ver, no oír, no decir») tendría una finalidad moral: transmitir a los fieles la importancia de ignorar el mal en todas sus manifestaciones. Encaja con otra de las piezas del puzzle. Según se cuentaMahatma Gandhi, que renunciaba a todas las posesiones materiales, hizo una excepción con una figurita de los tres monos tallados en madera, probablemente porque los consideraba un buen símbolo de su concepto de resistencia no violenta.
No obstante, esta, que es la variante más plausible del mito y su significado, no es la más extendida en Occidente. Por estas latitudes usamos la imagen de los tres monos con una sentido similar al del refrán «ver, oír y callar», que tantas veces has oído en boca de tu madre. Se trataría entonces de no juzgar las acciones del prójimo; en román paladino, de hacer la vista gorda. De lo contrario, las tuyas también acabarán siendo juzgadas. Una lección, sin duda, poco edificante.
Aunque estas son las más comunes, hay, por supuesto, otras teorías. Los tres monos sabios se han ligado incluso a la pasividad de ciertos pueblos orientales ante los desmanes de sus gobernantes. Prudencia, sí, pero entendida como sumisión. No ver la injusticia, no oír la injusticia y no manifestar la propia insatisfacción ni levantar la voz en contra de lo injusto. Aún menos edificante y probablemente de origen etnocentrista occidental.
Por último, se dice que Mizaru, Kikazaru e Iwazaru podrían ser espías de los dioses, enviados a la Tierra para vigilar las acciones de los hombres, tomar nota de sus comportamientos inadecuados y delatarlos, para que posteriormente fueran castigados con enfermedades o la muerte. Poco probable teniendo en cuenta que uno es ciego, el otro sordo y el tercero, mudo. Sin embargo, hay quien ha encontrado la forma de esquivar este pequeño obstáculo.

Monos a gogó

WhatsApp no es el único producto de la cultura popular que recoge de algún modo el mito de los tres monos sabios. De hecho, son caracteres de la especificación Unicode (12 y 3) y, por lo tanto, susceptibles de aparecer en forma de emoticonos en multitud de aplicaciones. Además, su imagen ha sido utilizada, casi siempre con el significado occidental, en películas, series y hasta videojuegos.
En Pokémon:
pokemon
En una tira de Mafalda:
mafalda
En Shrek:
shrek
En Friends:
friends
En Embrujada:
embrujada
En la mascota del grupo heavy Megadeath:
megadeath
En El planeta de los simios (la de Charlton Heston):
planetasimios
Esto son solo algunos ejemplos… Además, decenas de coleccionistas dedican gran parte de su tiempo libre a buscar por todo el mundo – España incluida – representaciones de los monos sabios que exhibir en sus vitrinas.
Y nosotros, mientras tanto, sin darnos cuenta de que estaban ahí, en la segunda categoría de emoticonos del WhatsApp. Qué ciegos, qué sordos y qué mudos hemos estado.